45 món ăn bị đánh giá tệ nhất trên Tasteatlas (Phần 1)

Gần đây, trên mạng đang xôn xao về tasteatlas đánh giá 45 món ăn tệ nhất, trong đó có những món mà trước kia từng được tasteatlas vinh danh.

Vậy 45 món ăn bị đánh giá tệ nhất là những món nào? Sau đây, congnghedaiphat.com xin được chia sẻ để mọi người cùng nhận xét nhé.

1. Bánh đậu xanh

Món tráng miệng truyền thống của Việt Nam này có nguồn gốc từ Hải Dương. Nó kết hợp đậu xanh, dầu thực vật hoặc mỡ lợn, đường và hương liệu để tạo ra một chiếc bánh có độ đặc giống như kẹo mềm và kết cấu mịn.
Người ta tin rằng chiếc bánh này xuất hiện lần đầu tiên vào những năm 1920, và kể từ đó, sự kết hợp đơn giản này đã trở thành một món ngọt được yêu thích ở địa phương và trở nên nổi tiếng khắp cả nước.
Theo truyền thống, miếng bánh đậu xanh được ăn kèm với một tách trà xanh hoặc trà sen. (dịch từ bản gốc)

2. Tiết canh

Món ăn Việt Nam có màu đỏ rực rỡ này được chế biến từ tiết động vật tươi trộn với nước mắm. Phần đế sau đó được tẩm gia vị và kết hợp với thịt chiên hoặc nướng trước khi để đông lại.
Khi đặt xong, phần đế sẽ biến thành một loại bánh pudding đặc, sền sệt thường được trang trí bằng đậu phộng cắt nhỏ, rau mùi Việt Nam và bạc hà.
Món ăn này được chế biến theo truyền thống vào những dịp đặc biệt và mặc dù gây ra nhiều tranh cãi do nguy cơ nuốt phải vi khuẩn trong thịt nhưng nó vẫn chưa bị cấm chính thức. (dịch từ bản gốc)

3. Bánh Trôi

Bánh trôi là tên một món tráng miệng truyền thống của Việt Nam bao gồm những viên gạo nếp nhỏ thơm ngon được bọc quanh nhân ngọt.
Bột dẻo và dẻo làm bánh trôi được làm bằng hỗn hợp bột gạo tẻ và bột nếp chỉ hòa với nước.
Bột được quấn quanh một miếng đường thốt nốt sẫm màu, vo tròn và nấu cho đến khi những viên bột nổi lên trên bề mặt.
Món tráng miệng đậm chất Việt Nam này thường gắn liền với miền Bắc Việt Nam, đặc biệt là khu vực Hà Nội.
Món ăn được phục vụ mới chế biến và rắc mè rang hoặc dừa nạo lên trên mỗi miếng.

4.Thịt Linh Đông

Thịt đông lạnh là một món ăn của người Việt sử dụng aspic.
Món ăn được chế biến bằng cách luộc thịt lợn từ từ và các loại thịt lợn khác nhau như chân giò và chân giò, cũng như da lợn, cà rốt, nấm và các loại gia vị khác nhau.
Khi nấu chín, hỗn hợp này được để yên cho đến khi đạt được kết cấu thạch đặc trưng.
Món ăn thường gắn liền với miền Bắc Việt Nam và thường được thưởng thức vào dịp Tết Nguyên đán.
Món này ngon nhất khi ăn kèm với hành muối và một bát cơm kèm theo.

5. Bún đậu mắm tôm

Món ăn truyền thống của Việt Nam này bao gồm bún, đậu phụ chiên và mắm tôm lên men.
Tất cả các yếu tố được phục vụ riêng biệt, cùng với một loạt các loại thảo mộc xanh tươi.
Món ăn này đôi khi đi kèm với những lát thịt lợn luộc và trước khi phục vụ, mắm tôm theo truyền thống được rưới vài giọt chanh hoặc nước quất.
Bún đậu mắm tôm chủ yếu gắn liền với miền Bắc Việt Nam và đặc biệt phổ biến ở Hà Nội.
Mặc dù được phục vụ trong các nhà hàng, nhưng sự kết hợp độc đáo này được biết đến nhiều nhất như một món ăn đường phố được bán bởi nhiều người bán hàng rong.

Trên đây là 5 món ăn trong tổng số 45 món ăn được viết trên trang tasteatlas, Bạn cảm thấy nhận xét của tasteatlas về ẩm thực Việt Nam như nào?
Bạn có muốn biết những món còn lại không? Hãy theo dõi fanpage, chúng tôi sẽ sớm cập nhật các phần tiếp theo…