Nồi nấu phở 60L (TPĐP-237)

Nồi nấu phở 60L (TPĐP-237) là loại nồi có dung tích lớn, thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn hoặc các đơn vị kinh doanh thực phẩm ở quy mô lớn.

Cấu tạo:

Nồi nấu phở 60L bao gồm các thành phần sau:

1. Thân nồi: Thường là hình trụ, được làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm đúc, có đường kính lớn và chiều sâu sâu để chứa được lượng nước và nguyên liệu nấu phở.

2. Nắp đậy: Giúp giữ nhiệt và bảo vệ nguyên liệu khỏi bụi bẩn và côn trùng. Thường được làm bằng cùng vật liệu với thân nồi.

3. Bộ điều khiển nhiệt độ: Giúp điều chỉnh nhiệt độ nước trong quá trình nấu phở để đảm bảo thực phẩm chín đều, không bị cháy hoặc chín quá mềm. Bộ điều khiển nhiệt độ thường được đặt ở bên ngoài thân nồi.

4. Bộ lọc cặn: Giúp lọc bỏ cặn bẩn và các tạp chất trong nước để đảm bảo nước sạch và an toàn cho sức khỏe. Thường được đặt ở dưới đáy nồi.

5. Tay cầm: Được đặt ở hai bên thân nồi, giúp di chuyển nồi và thao tác mở nắp.

Ngoài ra, nồi nấu phở 60L còn có các phụ kiện như vòi đổ nước, bộ làm sạch nồi, chân đế…

Nguyên lý hoạt động:

Nguyên lý hoạt động của nồi nấu phở 60L là sử dụng lửa hoặc điện để đun nóng nước trong nồi đến nhiệt độ cần thiết. Bộ điều khiển nhiệt độ giúp điều chỉnh nhiệt độ nước trong quá trình nấu phở để đảm bảo thực phẩm chín đều, không bị cháy hoặc chín quá mềm. Bộ lọc cặn giúp lọc bỏ cặn bẩn và các tạp chất trong nước để đảm bảo nước sạch và an toàn cho sức khỏe.

Cách sử dụng:

Để sử dụng nồi nấu phở 60L, đầu tiên cần chuẩn bị nguyên liệu nấu phở và cho vào nồi. Sau đó, đổ nước vào nồi đến mức phù hợp và bật lửa hoặc bật nguồn điện để đun nóng nước. Điều chỉnh nhiệt độ bằng bộ điều khiển để đảm bảo nước đang được nấu ở nhiệt độ phù hợp. Trong quá trình nấu, cần thường xuyên kiểm tra và khuấy đều thực phẩm để đảm bảo chín đều và tránh bị cháy.

Thông số kỹ thuật: