Máy lạng , thái bì liên hoàn động cơ giảm tốc (TPĐP-358)

Máy lạng , thái bì liên hoàn động cơ giảm tốc (TPĐP-358) là máy thái bì và lạng bì liên hoàn cùng lắp trên cùng một máy. Máy là một công cụ hỗ trợ đắc lực để có được những sợi bì nhỏ, ngon, giòn để chế biến các món nem truyền thống như : nem thính, nem nắm, nem chua…

Đặc điểm:

• Máy thái lạng bì liên hoàn dùng để lạng sợi bì và thái sợi bì heo liên hoàn trong cùng một máy.

• Đầu tiên máy sẽ lạng mỏng miếng bì thành 2 phần. Sau đó miếng bì sẽ tiếp tục chạy xuống máy thái bì để thái thành từng sợi nhỏ. Cả máy thái và máy lạng cùng chạy với 1 động cơ, tốc độ của từng máy phụ thuộc vào bánh đà được lắp vào để giảm tốc.

• Bộ khung máy được làm hoàn toàn bằng inox, giúp máy chắc chắn trong quá trình hoạt động và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các mối hàn được xử lý gọn gàng làm tăng độ thẩm mỹ của sản phẩm.

• Máy thái lạng bì liên hoàn hoạt động dễ dàng, chỉ cần cấp nguồn cho động cơ và cho bì vào máy lạng và bật công tắc khởi động.

Cách sử dụng máy thái lạng bì liên hoàn lạng bì heo :

Bước 1 : Bì lợn sau khi được làm sạch, cạo lông thì đem luộc chín vừa chín. Cho bì vào ngăn mát tủ lạnh cho bì cứng và đỡ dính hơn.

Bước 2 : Bật công tắc cho máy chạy, cho miếng bì vào máy nạm để nạm mỏng trước. Sau khi qua máy lạng bì đã được mỏng hơn sẽ rơi xuống máy thái bì  phía dưới và sẽ thái thành những sợi mỏng. Khi đi máy lạng nếu bì vẫn còn dầy thì ta cho qua 1 lần nữa.

Lưu ý : Khi miếng bì từ máy lạng rơi xuống máy thái bị cong hay xoăn thì phải chỉnh lại cho thẳng, để sợi bì sau khi thái dài hơn và nhanh hơn.

Thông số kỹ thuật:

● Model: TPĐP-358
● Nguồn điện: AC 220V/50Hz
● Công suất: 1.5kW
● Tốc độ động cơ: 1490 vòng/phút
● Khổ rộng trục lạng bì và cắt sợi: 200mm
● Kích thước sợi bì: 1mm
● Năng suất: 30-40kg/giờ
● Chất liệu: inox
● Kích thước: 400 x 600 x 700mm
● Bảo hành: 12 tháng

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi.
Chúng tôi rất hân hạnh được hỗ trợ và phục vụ bạn. Chúng tôi hy vọng sản phẩm của chúng tôi sẽ giúp cho cuộc sống của bạn trở nên dễ dàng hơn.
Nếu có bất kỳ câu hỏi hoặc góp ý nào, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.

HotLine: 091.981.2229 / 096.301.2229
Facebook: Công nghệ Đại Phát
Zalo: Công nghệ Đại Phát