Lò xông khói 100kg (TPĐP-369)

Lò xông khói 100kg (TPĐP-369) là một thiết bị nướng thực phẩm đặc biệt được sử dụng để tạo ra món ăn có hương vị đặc biệt. Thiết bị này được thiết kế để nướng thực phẩm với khối lượng lớn lên đến 100kg và thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn hoặc bếp công nghiệp.

Cấu tạo của lò xông khói 100kg thường bao gồm:

1. Thân lò: là phần chính của lò, có chức năng giữ nhiệt và chứa thực phẩm. Thân lò thường được làm bằng thép không gỉ hoặc thép mạ chrome để chống rỉ sét.

2. Hệ thống đốt: là phần tạo ra lửa để tạo ra khói nướng thực phẩm. Hệ thống đốt thường bao gồm bình gas, bộ đánh lửa, van điều khiển.

3. Hệ thống gió: là phần giúp duy trì luồng khí trong lò, đảm bảo khói và nhiệt đều lan truyền đến thực phẩm. Hệ thống gió thường bao gồm quạt hút và van gió.

4. Hệ thống nhiệt: là phần giúp điều chỉnh nhiệt độ bên trong lò. Hệ thống nhiệt thường bao gồm bộ điều khiển nhiệt độ và cảm biến nhiệt.

Lò xông khói 100kg là một thiết bị được sử dụng để nướng thực phẩm bằng khói. Để sử dụng lò xông khói 100kg, bạn có thể làm theo các bước sau:

1. Chuẩn bị và làm sạch lò: trước khi sử dụng lò, bạn cần làm sạch bên trong và bên ngoài lò bằng bàn chải. Sau đó, hãy kiểm tra lò xem có bị hỏng hay không và sửa chữa nếu cần thiết.

2. Chuẩn bị gỗ tốt: bạn cần chuẩn bị gỗ tốt để sử dụng trong lò xông khói. Loại gỗ tốt nhất để nướng thực phẩm là gỗ cây trái, như cây táo, cây lê hoặc cây hồng.

3. Sử dụng lò xông khói: Để sử dụng lò xông khói, bạn cần đốt lửa và chờ đợi đến khi nhiệt độ trong lò đạt đến nhiệt độ nướng thích hợp. Nhiệt độ nướng thích hợp sẽ phụ thuộc vào loại thực phẩm mà bạn đang nướng. Sau khi nhiệt độ đạt đến mức phù hợp, bạn có thể đặt thực phẩm vào lò và đóng nắp. Tiếp tục nướng thực phẩm đến khi chúng được nướng đều và đạt được mức độ chín mong muốn.

4. Bảo quản và vệ sinh lò: Sau khi sử dụng, hãy tắt lửa và chờ cho lò nguội trước khi vệ sinh. Sử dụng bàn chải và nước để làm sạch lò, đảm bảo lò được sạch sẽ để sử dụng lần sau.

Lưu ý: Khi sử dụng lò xông khói, hãy luôn tuân thủ các quy định an toàn và sử dụng lò ở một vị trí an toàn, tránh xa các vật dụng dễ cháy hoặc chất dễ cháy.

Thông số kỹ thuật:

● Model: TPĐP-369
● Nguồn điện: AC 380V/50Hz
● Kích thước : 2259 x 200 x 2200mm
● Công suất:18kW
● Năng suất: 100kg
● Khay/số tầng treo: 5
● Kích thước xe: 1100 x 960 x 1050mm
● Nhiệt độ tối đa: 110 độ C
● Bảo hành: 12 tháng

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi.
Chúng tôi rất hân hạnh được hỗ trợ và phục vụ bạn. Chúng tôi hy vọng sản phẩm của chúng tôi sẽ giúp cho cuộc sống của bạn trở nên dễ dàng hơn.
Nếu có bất kỳ câu hỏi hoặc góp ý nào, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.

HotLine: 091.981.2229 / 096.301.2229
Facebook: Công nghệ Đại Phát
Zalo: Công nghệ Đại Phát