TOP 7 loại máy dành cho làm bánh cần thiết nhất hiện nay

1. Máy Cán Bột

Máy cán bột là một thiết bị được sử dụng để làm mịn và cán các loại bột, đặc biệt là bột mì, để sản xuất các sản phẩm như bánh mì, bánh quy, bánh rán, bánh kẹo, và nhiều sản phẩm bánh kẹo khác.

Một số ưu điểm của máy cán bột bao gồm:

1. Tự động hoạt động: Máy cán bột được thiết kế để hoạt động tự động, giúp tiết kiệm thời gian và sức lực của người vận hành.
2. Tốc độ xử lý nhanh: Máy cán bột có thể xử lý một lượng lớn bột trong thời gian ngắn, giúp tăng năng suất sản xuất.
3. Độ chính xác cao: Máy cán bột có thể điều chỉnh độ dày và độ mịn của bột theo yêu cầu, giúp tạo ra sản phẩm với chất lượng đồng đều và chính xác.
4. Dễ dàng vệ sinh và bảo trì: Máy cán bột thường được làm bằng vật liệu dễ vệ sinh và có thể tháo rời để tiện lợi cho việc vệ sinh và bảo trì.

2. Máy Trộn Bột

Máy trộn bột  là một thiết bị được sử dụng trong ngành sản xuất thực phẩm để trộn các loại bột, gia vị, nước và các thành phần khác để tạo ra hỗn hợp đồng nhất. Máy trộn bột thường được sử dụng để sản xuất các loại bánh, bánh mì, bánh quy, bánh xèo, bánh bao, vv.

Một số ưu điểm của máy trộn bột bao gồm:

1. Tiết kiệm thời gian và sức lực: Máy trộn bột giúp tiết kiệm thời gian và sức lực của người vận hành, thay vì phải trộn bột bằng tay.
2. Tăng năng suất: Máy trộn bột có thể xử lý một lượng lớn bột trong thời gian ngắn, giúp tăng năng suất sản xuất.
3. Độ chính xác cao: Máy trộn bột có thể điều chỉnh tốc độ và thời gian trộn để tạo ra hỗn hợp đồng nhất với độ chính xác cao.
4. Dễ dàng vệ sinh và bảo trì: Máy trộn bột thường được làm bằng vật liệu dễ vệ sinh và có thể tháo rời để tiện lợi cho việc vệ sinh và bảo trì.

3. Máy Chia Bột

Máy chia bột là một thiết bị công nghiệp được sử dụng để chia đều lượng bột cần thiết để tạo ra các sản phẩm như bánh mì, bánh quy, bánh pizza và các sản phẩm nướng khác. Máy chia bột thường được dùng trong các nhà hàng , cửa hàng bánh nhà máy sản xuất bánh và các doanh nghiệp có quy mô lớn.

Chia bột là tuy chỉ là một khâu nhỏ trong quá trình làm bánh nhưng lại rất quan trọng. Bột sau khi làm nhuyễn sẽ được chia thành từng khối bằng nhau để tạo hình. Việc trang bị máy chia bột giúp người sử dụng có thể xác định lượng bột cần thiết để thu được các phần bánh với trọng lượng như mong muốn, có được những mẻ bánh đều nhau. So với cách chia bột thủ công, có máy chia bột giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho thợ làm bánh.

Máy chia bột được làm bằng inox không gỉ, có độ bền cao, giúp vệ sinh an toàn thực phẩm và mang lại tính thẩm mĩ cao. Bên cạnh đó giúp các chủ tiệm bánh rút ngắn thời gian, công đoạn làm bánh, giảm chi phí thuê thợ làm bánh, tiết kiệm thời gian công sức, năng suất cao, đáp ứng nhu cầu kinh doanh.

4. Tủ Ủ Bột

Tủ ủ bột là một thiết bị chuyên dụng trong sản xuất bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và các sản phẩm bánh mì khác. Thiết bị này được sử dụng để ủ bột sau khi nhào trộn để cho bột phát triển và nở lên trước khi được đưa vào lò nướng.

Dòng thiết bị này giúp tiết kiệm thời gian ủ bột, rút ngắn thời gian, công sức và tạo ra những thành phẩm chất lượng. Bột nở nhiều hơn và nhanh hơn, men vi sinh dễ phát triển. Chỉ với một chiếc tủ ủ bột, bạn đã có thể sử dụng cho nhiều loại bột khác nhau.

5. Lò Nướng Bánh Đa Năng

Lò nướng bánh đa năng là một loại thiết bị điện gia dụng được sử dụng để nướng các loại thực phẩm như bánh, pizza, thịt, cá, rau củ … được sử dụng trong nhà hàng , cửa hàng bánh hoặc gia đình.

Dòng Lò nướng hiện nay có 3 loại chủ yếu sau:

Lò nướng bánh gas :

Lò nướng gas công nghiệp là một trong những thiết bị được ưu tiên sử dụng trong quá trình chế biến món ăn. Thiết bị này không bị phụ thuộc vào nguồn điện, rất thích hợp cho những nơi điện áp yếu.

Lò nướng điện là một trong lò nướng thông dụng nhất trong các mô hình kinh doanh hay phục vụ bánh . Loại lò nướng này hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường đốt nóng và có tính dẫn nhiệt cao.

Điểm mạnh của lò nướng điện là khả năng duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nướng. Điều này giúp cho đồ ăn được chín đều khi người dùng điều chỉnh thời gian một cách hợp lý.

Nhìn chung, lò nướng đối lưu có cấu tạo và nguyên lý hoạt động gần như tương tự với các loại lò nướng thông thường khác. Điểm khác biệt của loại lò nướng này là bên trong lò có quạt đối lưu, giúp không khí được lưu thông đến tất cả các ngõ ngách trong khoang lò, đồng thời giúp tản nhiệt đều và ổn định hơn ở toàn bộ mặt trong của lò. Điều đó giúp cho thực phẩm được chín đều hơn khắp các mặt.

Bên cạnh đó, lò nướng đối lưu còn có khả năng điều chỉnh độ ẩm trong quá trình nướng. Thiết bị làm bánh này có tính năng hút khí ẩm ra khỏi lò, làm cho thực phẩm chín nhanh hơn, góp phần giúp bạn tiết kiệm được kha khá tiền điện.

6. Tủ Trưng Bày

Tủ trưng bày là loại tủ được thiết kế để trưng bày các loại thực phẩm như hải sản, thịt , đồ đông lạnh và các loại bánh. Đây là loại tủ trưng bày sản phẩm thực phẩm được sử dụng trong các cửa hàng bán lẻ, siêu thị hoặc siêu thị mini.

Bất kỳ tiệm bánh nào không thể thiếu dòng tủ trưng bày bánh. Tủ vừa có công dụng trưng bày bánh cho khách hàng vừa bảo quản bánh không bị hư hỏng, quảng cáo đến khách hàng, đáp ứng nhu cầu thị hiếu của thực khách.

ĐẠI PHÁT CUNG CẤP THIẾT BỊ CHÍNH HÃNG , NHẬP KHẨU TRỰC TIẾP , CHẤT LƯỢNG ĐẢM BẢO , GIÁ THÀNH HỢP LÝ

Đại Phát là đơn vị có kinh nghiệm trong việc cung cấp các thiết bị làm bánh công nghiệp, là địa chỉ uy tín mà bạn có thể tin tưởng để lựa chọn các thiết bị làm bánh chuyên dụng như các loại lò nướng, máy trộn máy đánh trứng, máy chia bột, máy móc trang, thiết bị dây chuyền làm bánh… Với mẫu mã đa dạng, tính năng nổi bật, chất lượng tuyệt vời và giá cả hợp lý bạn hoàn toàn yên tâm khi đến chúng tôi.

Địa chỉ liên hệ: Số nhà 267 Tân Mai , Hoàng Mai, Hà Nội

HotLine: 091.981.2229 / 096.301.2229
Facebook: Công nghệ Đại Phát
Zalo: Công nghệ Đại Phát