Máy tách xương cá YRFL-300 (TPĐP-F02)

Máy tách xương cá YRFL-300 (TPĐP-F02) là thiết bị dùng để tách riêng phần thịt cá ra khỏi xương, da, gân với năng suất cao thích hợp cho các nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thủy hải sản, cơ sở chế biến cá chuyên nghiệp. Tỷ lệ tách xương đạt đến 90-95%, thời gian làm việc của máy tách xương cá rất ngắn, không tốn công sức nhiều như trước đây, giúp tăng tỷ lệ sử dụng cá hơn.

Đặc điểm máy tách xương cá YRLF380

– Tự động tách riêng thịt cá từ xương và da cá.

– Tách được xương các loại cá nhỏ mà không lọc được bằng tay.

– Tăng tỷ lệ sử dụng cá, tách sạch xương từ 90 -95%.

– Năng suất cao .

– Sử dụng đa năng. Tách xương được các loại cá có vẩy hoặc da trơn, tôm, cua…

– Chỉ cần 1 người vận hành máy, tiết kiệm đáng kể chi phí nhân công.

– Chất liệu chính là Inox cao cấp không gỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

– Phần nguyên liệu thừa có thể tận dụng làm thức ăn cho vật nuôi.

Nguyên lý hoạt động:

Khi máy lọc xương cá bắt đầu làm việc, cho nguyên liệu vào họng máy, cá được ép giữa vành đai cao su và con lăn lọc xương. Thịt cá được lọc hết xương và lọt qua các lỗ tròn trên thùng lấy thịt, thịt tinh khiết sẽ rơi từ từ xuống khay. Đồng thời xương cá, gân, da được thải ra dưới đáy băng tải.

Máy rút xương cá đáp ứng nhiều nhu cầu nhờ điều chỉnh được tốc độ trục tách xương quay nhanh hay chậm- tùy vào nguyên liệu và tốc độ thao tác.

Xem thêm: Máy tách xương cá