Tin tức

Máy bọc màng thực phẩm trong siêu thị

Posted on by admin

Máy bọc màng thực phẩm trong siêu thị là thiết bị chuyên dụng để đóng gói các loại thực phẩm tươi sống, rau củ quả, thịt cá… trên khay xốp hoặc khay nhựa bằng màng bọc thực phẩm (thường là màng PE hoặc PVC).

1. Máy Bọc Màng Thực Phẩm Bán Thủ Công (Phổ biến nhất)

Đây là loại máy thường thấy ở khu vực thực phẩm tươi sống, giúp thao tác bọc màng thủ công trở nên nhanh chóng và chuyên nghiệp hơn.

Tên gọi phổ biến

  • Máy bọc màng thực phẩm để bàn
  • Máy bọc màng thực phẩm HW-450 (Model thông dụng)

Đặc điểm

  • Cấu tạo: Máy có khung làm bằng Inox (đảm bảo vệ sinh), có 2 trục lăn để giữ cuộn màng bọc.
  • Bộ phận chính:
    • Thanh cắt nhiệt: Một lưỡi dao được làm nóng để cắt màng bọc một cách dứt khoát và nhanh chóng sau khi sản phẩm đã được quấn màng.
    • Mâm nhiệt (Bàn nhiệt): Là một mặt phẳng được làm nóng. Sau khi quấn màng xong, người thao tác đặt đáy khay thực phẩm lên mâm nhiệt để làm chảy và dán chặt màng bọc vào đáy khay, tạo độ kín và thẩm mỹ.
  • Hoạt động:
    1. Người dùng kéo màng bọc từ cuộn ra.
    2. Đặt thực phẩm (đã để trong khay) lên màng.
    3. Quấn màng bọc quanh khay bằng tay.
    4. Cắt màng bằng thanh cắt nhiệt.
    5. Dán kín màng ở đáy khay bằng mâm nhiệt.
  • Ưu điểm: Giá rẻ, dễ sử dụng, nhỏ gọn, phù hợp cho siêu thị vừa và nhỏ, cửa hàng thực phẩm sạch, hoặc quầy hàng chuyên biệt.
  • Giá tham khảo: Khoảng 1.000.000 VNĐ – 2.000.000 VNĐ (tùy thương hiệu và chất liệu).

Xem thêm:

2. Máy Bọc Màng Thực Phẩm Tự Động/Bán Tự Động Công Nghiệp

Đây là dòng máy hiện đại, thường được các siêu thị lớn hoặc trung tâm phân phối thực phẩm sử dụng để tối ưu hóa tốc độ và nhân công.

Phân loại

  • Máy bọc màng có tích hợp cân và in tem: Loại máy này hoạt động bán tự động hoặc tự động hoàn toàn.
    • Tác vụ: Tự động hoặc bán tự động quấn màng, cân trọng lượng sản phẩm, tính giá tiền và in tem nhãn (có mã vạch, tên sản phẩm, trọng lượng, giá) để dán lên khay.
    • Tốc độ: Khoảng 10 – 25 sản phẩm/phút (tùy loại).
    • Ứng dụng: Rất phổ biến trong các siêu thị lớn như Big C, Co.opmart, Lotte Mart…
  • Máy bọc màng khay thực phẩm tự động hoàn toàn (Không tích hợp cân): Thích hợp cho các trung tâm chế biến và đóng gói số lượng lớn, sau đó mới chuyển sang khâu cân.

Đặc điểm

  • Độ tự động hóa cao: Giảm thiểu tối đa thao tác thủ công, tăng năng suất.
  • Chất liệu: Thường là Inox 304 cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giá tham khảo: Rất cao, từ 140.000.000 VNĐ cho dòng bán tự động tích hợp cân, và có thể lên đến 400.000.000 VNĐ – 800.000.000 VNĐ cho các dòng tự động tốc độ cao.

Tóm tắt so sánh

Loại Máy Tên gọi phổ biến Mức độ tự động Ứng dụng Giá tham khảo
Máy để bàn HW-450 Máy bọc màng thủ công Thủ công/Bán thủ công Siêu thị nhỏ, cửa hàng, hộ kinh doanh ~ 1 – 2 triệu VNĐ
Máy tự động/Bán tự động Máy bọc màng thực phẩm có cân, in tem Bán tự động/Tự động Siêu thị lớn, trung tâm phân phối ~ 140 triệu – 800 triệu VNĐ

Nếu bạn đang muốn mua máy để sử dụng trong siêu thị, loại Máy bọc màng thực phẩm  HW-450 là lựa chọn kinh tế nhất cho các khu vực đóng gói nhỏ lẻ, còn nếu là siêu thị lớn cần đồng bộ hóa quy trình đóng gói – cân – in tem, bạn nên tìm hiểu dòng Máy bọc màng có tích hợp cân điện tử.

admin