Quy trình vận hành máy chiết rót dạng sệt bao gồm các bước chính sau đây, áp dụng cho cả máy bán tự động và tự động (máy tự động sẽ có thêm hệ thống băng tải và điều khiển tự động hoàn toàn):

XEM THÊM : Máy bọc màng thực phẩm trong siêu thị
I. Chuẩn bị
- Kiểm tra an toàn: Đảm bảo máy chiết rót được lắp đặt chắc chắn, nguồn điện (hoặc nguồn khí nén) ổn định và các bộ phận không có hư hỏng rõ ràng.
- Vệ sinh máy: Thực hiện vệ sinh sạch sẽ bồn chứa, vòi chiết và các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu để tránh nhiễm bẩn sản phẩm.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Đổ đầy dung dịch (tương ớt, mật ong, kem, v.v.) vào bồn chứa của máy. Đảm bảo nguyên liệu có độ sệt đồng nhất.
- Chuẩn bị bao bì: Sắp xếp chai, lọ, túi đựng sản phẩm ở khu vực thao tác hoặc trên băng tải (đối với máy tự động).



II. Vận hành máy
- Khởi động: Bật công tắc nguồn chính của máy.
- Cài đặt thông số:
- Dung tích chiết: Điều chỉnh thể tích chiết rót mong muốn (ví dụ: 100ml, 500ml) trên bảng điều khiển hoặc bằng cách điều chỉnh thanh định lượng (tùy loại máy).
- Tốc độ chiết: Nếu máy có chức năng điều chỉnh tốc độ, hãy cài đặt tốc độ chiết phù hợp với độ sệt của dung dịch và kích thước bao bì để tránh tràn đổ.
- Chế độ hoạt động: Chọn chế độ vận hành (thủ công, bán tự động, hoặc tự động).
- Chạy thử: Chạy thử một vài chu trình chiết rót với bao bì mẫu để kiểm tra độ chính xác của thể tích và tốc độ. Điều chỉnh lại thông số nếu cần.
- Thực hiện chiết rót:
- Bán tự động: Đặt bao bì vào đúng vị trí dưới vòi chiết, sau đó nhấn nút khởi động hoặc dùng bàn đạp chân để máy thực hiện chiết rót.
- Tự động: Bao bì sẽ tự động di chuyển trên băng tải đến vị trí chiết rót, máy sẽ tự động nhận diện và thực hiện quá trình chiết rót hàng loạt.
- Giám sát: Theo dõi quá trình chiết rót để kịp thời phát hiện và xử lý các sự cố như kẹt bao bì, tràn dung dịch hoặc sai số thể tích.
III. Kết thúc và bảo trì
- Tắt máy: Sau khi hoàn tất công việc, tắt nguồn điện và nguồn khí nén (nếu có).
- Vệ sinh: Vệ sinh kỹ lưỡng máy một lần nữa để loại bỏ hoàn toàn nguyên liệu còn sót lại, đặc biệt quan trọng với các dung dịch có tính ăn mòn hoặc dễ khô đông.
- Bảo trì: Thực hiện bảo dưỡng định kỳ (ví dụ: bôi trơn các bộ phận chuyển động, kiểm tra gioăng phớt) theo hướng dẫn của nhà sản xuất để kéo dài tuổi thọ máy.
- XEM THÊM : Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không chè LD-620 ĐGĐP-B29-SD

