Máy thái sợi bì là máy thái bì và lạng bì liên hoàn cùng lắp trên cùng một máy. Máy là một công cụ hỗ trợ đắc lực để có được những sợi bì nhỏ, ngon, giòn để chế biến các món nem truyền thống như : nem thính, nem nắm, nem chua…
Ưu điểm:
Thiết kế nhỏ gọn ,di chuyển dễ dàng.
Máy hoạt động liên tục , ổn định.
Lát cắt mỏng ,đều đẹp.
Vận hành và sử dụng dễ dàng , đơn giản.
Máy làm bằng inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với thái bằng tay.
Một số hình ảnh của máy:
